Investigador requiere voluntarios que consuman cerveza por 56 días y tiene contundentes motivos
Un investigador científico requiere a voluntarios que beban cerveza por 56 días con el objetivo de continuar con sus estudios. El chileno tiene contundentes motivos, ¿cumples los requisitos?
Conoce si cumples los requisitos
¡Todo sea por la ciencia! Así podrían decir todos aquellos que han visto con ojos brillosos el siguiente anuncio. Se trata de una convocatoria para voluntarios que tiene que pasar duras pruebas. Resulta que investigadores del Centro de Investigación del Hombre del Desierto (Cihde) de la ciudad de Arica, Chile, están buscando personas que quieran ser voluntarias para un estudio científico en el que deberán pasar 56 días tomando cerveza.
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Así como lo lees. El investigador Claudio Parra explicó que el objetivo del estudio es potenciar los beneficios de la cerveza con hierbas antioxidantes. Además, también se quiere alcanzar propiedades preventivas en enfermedades cardiovasculares. Según informó Cooperativa, el experto viene laborando desde el año pasado una receta de una cerveza enriquecida con la planta ancestral aymara “umatola” (Parastrephia lucida).
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Sin embargo, Parra busca 25 voluntarios entre 35 y 60 años que sean consumidores moderados de alcohol y que presenten 3 o más factores de riesgo de enfermedades cardiovasculares como hipertensos y que posean un historial de males cardiacos y colesterol alto.
Dicha prueba se divide en dos etapas. En la primera, el voluntario debe beber 28 días una botella de 300 ml. De cerveza común y corriente. En la segunda, con un período abstemio de dos semanas de por medio, de otros 28 días probando la cerveza con umatola.
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